Cómo poner precio a tus productos/servicios?

Es una pregunta muy común en todos los grupos, foros, chats… Cualquiera que sea tu producto/servicio, la manera de ponerle el precio es la misma. Actualmente, soy pastelera, pero antes, fui especialista en mercadotecnía por muchos años (con una maestría en una escuela de negocios); así que trataré de ayudarte a hacer este trabajo lo más…

Por qué las recetas del pastelero/panadero son secretas?

La gente acostumbra a intercambiar información y las recetas se consideran dominio público. Pero no lo son! Por qué? Bien, el pastelero/panadero o cualquier clase de cocinero, ha invertido mucho tiempo (algunas veces meses), recursos y dinero para crear la receta. (Llamado, propiedad intelectual/derechos de autor). Esto incluye: Hacer muchos cursos de formación, experiencia, leer…

Por qué nunca menos de la docena?

Cuando usted quiere ordenar algunos cupcakes, a menudo encuentra que la orden mínima es de 12 piezas. Por qué? Bien, porque cuando usted hace cupcakes o cualquier postre (porción personal) en pequeña cantidad, usted tiene una serie de pasos a seguir dependiendo de la complejidad del mismo. Como sea.. Le tomará el mismo tiempo para…