Chocolate con chile – XOCOLATL

De la gastronomía Maya y Azteca, tenemos un chocolate -maravilloso- y picante. Godiva, cuenta esta deliciosa historia y nos ofrece su increíble receta.

Personalmente, adoro esta pareja, porque  el chile lleva al chocolate al siguiente nivel. He creado mi propia versión de XOCOLATL en un dulce y picante cupcake. Nunca he intentado -aún- hacer una tarta XOCOLATL, pero -ciertamente- será un placer.

*Fuentes, enlace versión inglés

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